Les produits d'emballage alimentaire fabriqués à partir de matériaux à base de papier sont de plus en plus utilisés en raison de leurs caractéristiques de sécurité et de leurs alternatives respectueuses de l'environnement. Cependant, pour garantir la santé et la sécurité, certaines normes doivent être respectées pour les matériaux en papier utilisés pour produire les emballages alimentaires. L’emballage est un facteur important qui affecte la qualité et le goût des aliments qu’ils contiennent. Par conséquent, les matériaux d’emballage alimentaire doivent être testés sous tous leurs aspects et doivent répondre aux normes suivantes.
1. Les produits en papier sont fabriqués à partir de matières premières propres
Les matériaux en papier utilisés dans la production de bols en papier alimentaire, de gobelets en papier, de boîtes en papier et d'autres emballages doivent répondre aux spécifications du ministère de la Santé concernant le contenu et la composition du processus de fabrication. En conséquence, les fabricants doivent utiliser des matériaux en papier fabriqués à partir de matières premières propres qui répondent aux normes de santé et de sécurité, n’altèrent pas la couleur, l’arôme ou le goût des aliments et offrent aux consommateurs une protection optimale de la santé.
De plus, les matériaux en papier recyclé ne doivent pas être utilisés dans les produits qui entrent en contact direct avec les aliments. Étant donné que ce papier est fabriqué à partir de papier recyclé, il subit des processus de désencrage, de blanchiment et de blanchiment et peut contenir des toxines qui sont facilement libérées dans les aliments. En conséquence, la plupart des bols en papier et des gobelets à eau sont fabriqués à partir de papier kraft pur à 100 % ou de pâte PO pure à 100 %.
2. Conforme à la FDA et non réactif avec les aliments
Les matériaux en papier utilisés pour servir les aliments doivent répondre aux critères suivants : sécurité et hygiène, absence de substances toxiques, aucune modification de matière et aucune réaction avec les aliments qu'ils contiennent. Il s'agit d'un critère tout aussi important qui détermine l'état de santé de l'utilisateur. Parce que les emballages en papier alimentaire sont si divers, tout, depuis les plats liquides (nouilles de rivière, soupes, café chaud) jusqu'aux aliments secs (gâteaux, bonbons, pizza, riz), correspond au papier, garantissant que le papier n'est pas affecté par la vapeur ou la température.
La dureté, le grammage du papier approprié (GSM), la résistance à la compression, la résistance à la traction, la résistance à l'éclatement, l'absorption d'eau, la blancheur ISO, la résistance à l'humidité du papier, la résistance à la chaleur et d'autres exigences doivent être satisfaites par le papier alimentaire. De plus, les additifs ajoutés au papier d’emballage alimentaire doivent être d’origine claire et répondre aux réglementations du ministère de la Santé. Pour garantir qu'aucune contamination toxique n'affecte la qualité et la sécurité des aliments contenus, un rapport de mélange standard est utilisé.
3. Papier à haute durabilité et à décomposition rapide dans l'environnement
Pour éviter les fuites lors de l'utilisation ou du stockage, choisissez des produits fabriqués dans un papier de haute qualité, très résistant à la chaleur et imperméable. Pour protéger l'environnement, les matériaux en papier utilisés pour stocker les aliments doivent également répondre à des critères de facilité de dégradabilité et de limitation des déchets. Les bols et les mugs alimentaires, par exemple, doivent être fabriqués à partir de pâte naturelle PO ou kraft qui se décompose en 2-3 mois. Ils peuvent se décomposer sous l’influence de la température, des micro-organismes et de l’humidité, par exemple, sans nuire au sol, à l’eau ou à d’autres organismes vivants.
4. Les matériaux en papier doivent avoir de bonnes propriétés antibactériennes
Enfin, le papier utilisé pour l'emballage doit être capable de conserver et de protéger le produit qu'il contient. C’est la fonction première que toute entreprise doit assurer lors de la production d’emballages.
Cela est dû au fait que la nourriture est la principale source de nutrition et d’énergie pour l’homme. Ils sont cependant vulnérables aux facteurs externes tels que les bactéries, la température, l’air et la lumière, qui peuvent altérer la saveur et provoquer une détérioration. Les fabricants doivent sélectionner avec soin le type de papier utilisé pour fabriquer l’emballage afin de garantir que les aliments qu’ils contiennent sont mieux préservés des facteurs externes. Idéalement, le papier doit être suffisamment solide et rigide pour contenir les aliments sans devenir mou, fragile ou se déchirer.
Heure de publication : 30 novembre 2022